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-------------------------------------------------------------------------------- 天津年货团购之海鲜礼盒、海鲜大礼包、海鲜礼品卡团购、批发、零售预订电话:;海鲜不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养,然而食用海鲜时还是需要注意一些饮食禁忌,而挑选海鲜时更有一些小窍门。天津年货团购网(易祝福)将为您介绍食用海鲜的饮食禁忌,并教你如何挑选海鲜。 海鲜的料理方式多元,滋味清爽鲜嫩,是老饕盛赞、营养*也竖起拇指**有益健康的饮食选择,然而营养、食物安全、生态永续如同三条交错纠葛的丝线,分秒牵动着消费者对于海鲜的理性选择,每当站在鱼贩或卖场冷冻柜前,你该怎么抉择? 1、少吃金线鱼【天津海鲜礼盒团购:】 金线鱼又称红姑鱼,属于**捕捞鱼种。金线鱼盛产地地有重金属和**性污染物**标的问题,且金线鱼外面以甲醛防腐,要分辨很简单,你把鱼煎一煎、一翻动,如果整块鱼皮和鱼肉分离,那就代表鱼皮已经变质,加甲醛机率很高。吸入高浓度甲醛后,会出现呼吸道的严重刺激和水肿、眼刺痛、头痛,也可发生支气管哮喘。皮肤直接接触甲醛,可引起皮炎、色斑、坏死。经常吸入少量甲醛,能引起慢性中毒。 2、特殊患者谨慎吃海鲜【天津海鲜礼盒团购:】 部份海鲜仍有高胆固醇疑虑,例如小卷、乌贼、鱿鱼、明虾等,胆固醇含量都不低,高脂症患者仍须注意。 高尿酸血症的患者,更要注意海鲜的普林值,包括虱目鱼、白鲳、吴郭鱼、白带鱼、小管、蛤蛎、牡蛎、干贝等食材,普林值较高,已有痛风症状的人更要少吃。 3、孕妇吃海鲜好处多【天津海鲜礼盒团购:】 过去受伤时烹煮鱼汤补身子,确实有科学依据。鱼肉中的蛋白质接近人体生理需要,人体吸收和可利用率较高,因此研究也发现,怀孕期间吃鱼,当中的蛋白质可降低孩子发生过敏的机率。 鱼油中富含EPA和DHA脂肪酸,可降低人体内的叁酸甘油酯,并预防动脉硬化。丹麦研究也发现,孕妇吃鱼可预防早产,且有助于孩子的智力和视力发展。 饮食禁忌: 孕妇少吃黑鲔鱼 无庸置疑,无论是生态永续或食品安全角度,都不应食用。 生态方面,黑鲔鱼在**滥捕滥杀之下,已濒临绝种,即便是养殖黑鲔鱼,也是从**抓回幼鱼续养,仍旧无法繁殖,且养出1公斤的鱼肉需花费20公斤**小鱼,不符环保。世界自然基金会发起“拯救黑鲔鱼”行动,与连锁超市和餐厅结盟,共同对各国**施压,要求**更积极限制黑鲔鱼的捕捞。 就食物安全观点,吃黑鲔鱼同样不智,海洋受工业污染,黑鲔鱼在食物链中属于高级掠食者角色,体内囤积大量重金属,其中以汞较为人熟知,尤以孕妇食用后危害胎儿**神经较严重,孕妇、婴幼儿应*避免摄取鲔鱼(含罐头鲔鱼),以免危害人体。同样地,旗鱼、鲨鱼等大型鱼类也尽量少吃。 选择海鲜有妙招:【天津海鲜礼盒团购:】 鲜鱼 眼睛清澈,鳃呈淡红或暗红色且无腥味,肉质有弹性,肚子没有破裂或血水渗出,腹内无腥味或药水味。 虾类【天津海鲜礼盒团购:】 较好选购急速冷冻的虾子,可用手指触摸,如果虾体表面滑滑的,表示摊商可能以亚硫酸盐漂白,较好少买。 螃蟹、贝类 蟹、贝类较好买活的,因为死后鲜度迅速下降,体内累积组织胺易导致食物中毒。 天津年货海鲜礼盒、天津年货海鲜大礼包、天津年货海鲜礼品卡等咨询预订电话:;Q;网址: ;